一、公司介紹：融合百年智慧的科學(xué)先鋒

dsm-firmenich是由荷蘭帝斯曼集團(tuán)與瑞士芬美意公司于2023年5月合并設(shè)立的跨國(guó)企業(yè)。這次合并將兩家在各自領(lǐng)域擁有深厚積淀的公司優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成了在營(yíng)養(yǎng)、健康與美容領(lǐng)域具有顯著影響力的創(chuàng)新實(shí)體。

公司業(yè)務(wù)涵蓋四大核心板塊：香氛與美容、風(fēng)味質(zhì)構(gòu)與健康、健康營(yíng)養(yǎng)與護(hù)理、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與保健。盡管在2024年3月啟動(dòng)了剝離動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與健康業(yè)務(wù)的程序，計(jì)劃于2025年完成該業(yè)務(wù)剝離以聚焦核心領(lǐng)域，但公司整體業(yè)務(wù)布局依然廣泛且深入。

dsm-firmenich在全球范圍內(nèi)建立了高效的研發(fā)網(wǎng)絡(luò)，包括15個(gè)研究中心、40個(gè)創(chuàng)新中心以及78個(gè)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室，匯聚了2,000多名科學(xué)家。公司年研發(fā)投入超過7億歐元，致力于突破性產(chǎn)品與技術(shù)的研發(fā)。這種對(duì)創(chuàng)新的持續(xù)投入，使得公司能夠不斷推出滿足市場(chǎng)需求的創(chuàng)新解決方案。

在中國(guó)市場(chǎng)，dsm-firmenich設(shè)立了4個(gè)研發(fā)中心和10余個(gè)生產(chǎn)基地，擁有約3500名員工和40多家企業(yè)和分支機(jī)構(gòu)。這一布局體現(xiàn)了公司對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視，也為其在全球業(yè)務(wù)中貢獻(xiàn)了重要力量——中國(guó)市場(chǎng)貢獻(xiàn)了公司全球營(yíng)收的9%。

公司的使命是“通過可持續(xù)創(chuàng)新推動(dòng)人類進(jìn)步"，這一理念貫穿于其所有業(yè)務(wù)活動(dòng)中。dsm-firmenich致力于在營(yíng)養(yǎng)、健康和美容領(lǐng)域提供創(chuàng)新解決方案，幫助人們改善生活質(zhì)量，同時(shí)關(guān)注環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。

?? 下圖為"上海起發(fā)"作為其授權(quán)代理的授權(quán)書

二、核心優(yōu)勢(shì)：八大技術(shù)能力構(gòu)建創(chuàng)新基石

dsm-firmenich的成功建立在堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)之上。公司已經(jīng)構(gòu)建了一套行業(yè)優(yōu)秀、涵蓋八項(xiàng)科學(xué)領(lǐng)域的互補(bǔ)技術(shù)能力組合，這些能力協(xié)同推動(dòng)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的創(chuàng)新發(fā)展。

1. 生物技術(shù)平臺(tái)

公司在生物技術(shù)領(lǐng)域擁有二十余年的專業(yè)積淀。生物技術(shù)旨在利用細(xì)胞和生物分子過程，開發(fā)有助于改善人類生活和地球健康的科技與產(chǎn)品。這包括利用面包酵母等微生物通過發(fā)酵生產(chǎn)有用的化學(xué)物質(zhì)，以及利用作為工業(yè)生物催化劑的酶來生產(chǎn)有價(jià)值的化學(xué)品或分解有害物質(zhì)。

dsm-firmenich憑借在生物技術(shù)領(lǐng)域的深厚積淀，能夠運(yùn)用可持續(xù)糖發(fā)酵、生物轉(zhuǎn)化技術(shù)及先進(jìn)蒸餾工藝，從可再生碳源中創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)原料。這些原料不僅價(jià)格實(shí)惠、供應(yīng)充足，而且具有可持續(xù)性。生物技術(shù)工藝堪稱當(dāng)今環(huán)保的工藝之一，其資源消耗量往往低于傳統(tǒng)方法，滿足了客戶和消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)性的需求。

2. 數(shù)據(jù)科學(xué)與人工智能

公司正處于計(jì)算機(jī)科學(xué)的前沿，致力于利用人工智能和機(jī)器學(xué)習(xí)來轉(zhuǎn)變并最終改變創(chuàng)造日化、食用香精和香原料的方式。人工智能不會(huì)削弱人類的能力，相反，它可以利用機(jī)器的優(yōu)勢(shì)——速度、敏捷性和多維度——來增強(qiáng)人類寶貴的創(chuàng)造力和情商。

通過人工智能的幫助，創(chuàng)香者可以自由發(fā)揮藝術(shù)才能。公司開發(fā)的emotiOn™項(xiàng)目利用kronoscent™驗(yàn)證的專有AI建模技術(shù)，該模型基于專有AI技術(shù)構(gòu)建，經(jīng)過全球40,000余次香氛測(cè)試及超過100萬條消費(fèi)者反饋的訓(xùn)練。這項(xiàng)技術(shù)能夠揭示人們與香氛之間無意識(shí)的情感聯(lián)結(jié)，展現(xiàn)出人們內(nèi)心真實(shí)的感受。

3. 配方與材料科學(xué)

在原料領(lǐng)域，dsm-firmenich運(yùn)用科技作為釋放調(diào)香師創(chuàng)造力的強(qiáng)大工具。公司開發(fā)了多項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)，如Firgood®技術(shù)，這是一項(xiàng)工藝，能夠加工此前從未應(yīng)用于天然成分行業(yè)的生物質(zhì)原料。這項(xiàng)突破性技術(shù)利用電磁波提取珍貴原料內(nèi)部攜帶香氣的水分，最終獲得的提取物純度高，100%天然且不含溶劑，更有利于環(huán)境保護(hù)。

4. 分析科學(xué)與感官科學(xué)

公司擁有強(qiáng)大的分析科學(xué)能力，能夠?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行精確的成分分析和質(zhì)量控制。同時(shí)，感官科學(xué)團(tuán)隊(duì)專注于研究人類對(duì)香氣和風(fēng)味的感知，確保產(chǎn)品能夠提供愉悅的感官體驗(yàn)。這種科學(xué)方法使得公司能夠開發(fā)出既符合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)又滿足消費(fèi)者偏好的產(chǎn)品。

5. 受體生物學(xué)

在健康營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域，公司深入研究生物受體機(jī)制，開發(fā)能夠針對(duì)特定生物靶點(diǎn)的活性成分。這種基于受體生物學(xué)的研究方法，使得產(chǎn)品開發(fā)更加精準(zhǔn)有效。

6. 可持續(xù)技術(shù)

可持續(xù)發(fā)展是dsm-firmenich的核心價(jià)值觀之一。公司致力于開發(fā)環(huán)保的生產(chǎn)工藝和可持續(xù)的原料來源。2024年，公司獲得EcoVadis金牌評(píng)級(jí)，致力于2045年實(shí)現(xiàn)凈排放，并于2025年實(shí)現(xiàn)全球運(yùn)營(yíng)場(chǎng)所100%可再生電力使用。

7. 臨床研究能力

公司在美容與護(hù)理市場(chǎng)擁有50多年的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，這充分體現(xiàn)了其科學(xué)傳承。公司具備臨床研究、細(xì)胞生物學(xué)與細(xì)胞培養(yǎng)、數(shù)據(jù)分析與可視化、功效成分研發(fā)以及成像技術(shù)等科學(xué)專長(zhǎng)。

8. 天然成分開發(fā)

作為有機(jī)天然提取與種植領(lǐng)域的先驅(qū)，dsm-firmenich推出了ALPAFLOR®阿爾卑斯生物活性系列產(chǎn)品。公司還開發(fā)了超臨界流體萃取技術(shù)，從花卉、果實(shí)、香料、木材、堅(jiān)果及其他來源中提取100%天然且負(fù)責(zé)任的原料。

這八項(xiàng)技術(shù)能力相互協(xié)同，形成了dsm-firmenich獨(dú)特的創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)。公司不僅擁有這些技術(shù)能力，更重要的是能夠?qū)⑺鼈冋蠎?yīng)用，創(chuàng)造出真正有影響力的解決方案。

三、熱門產(chǎn)品介紹：創(chuàng)新科技的結(jié)晶

dsm-firmenich的產(chǎn)品組合豐富多樣，涵蓋了從食品營(yíng)養(yǎng)到個(gè)人護(hù)理的多個(gè)領(lǐng)域。以下是公司部分熱門產(chǎn)品的詳細(xì)介紹：

1. Firgood®系列天然提取物

品名：Firgood®天然提取物系列（包括梨子Firgood®、青椒綠Firgood®、粉紅胡椒Firgood®、薰衣草Firgood®等）

產(chǎn)品特點(diǎn)：

Firgood®是香水領(lǐng)域開創(chuàng)性的技術(shù)，能夠從分子層面釋放出成分特性。這項(xiàng)技術(shù)通過電磁波振動(dòng)水分子，捕捉生物質(zhì)的核心——其中部分成分至今未曾被加工利用。獲得的提取物100%天然且不含溶劑，更有利于環(huán)境保護(hù)。

梨子Firgood®呈現(xiàn)純凈、清新、美味的陽(yáng)光熟梨香氣，是當(dāng)今市場(chǎng)上的食材。青椒綠Firgood®以現(xiàn)代手法詮釋綠色香調(diào)，呈現(xiàn)精準(zhǔn)而具象的鮮蔬風(fēng)味，為天然香料領(lǐng)域開辟了全新的創(chuàng)意天地。粉紅胡椒Firgood®融合銳利與辛香，為香水注入沖擊力與清新感。薰衣草Firgood®的香氣令人仿佛置身普羅旺斯盛夏的收獲時(shí)節(jié)，與新鮮薰衣草花朵的芬芳近乎無二。

存儲(chǔ)條件：應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼干燥處，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。建議儲(chǔ)存溫度在15-25°C之間，相對(duì)濕度不超過65%。容器需密封良好，防止香氣揮發(fā)和污染。

工作原理：Firgood®技術(shù)利用電磁波提取珍貴原料內(nèi)部攜帶香氣的水分。這項(xiàng)革命性的可持續(xù)提取技術(shù)，能夠加工行業(yè)前所未見的生物質(zhì)原料，將其轉(zhuǎn)化為天然成分。技術(shù)通過精確控制電磁波的頻率和強(qiáng)度，選擇性地提取目標(biāo)香氣分子，同時(shí)保持其天然結(jié)構(gòu)和特性。

使用方法：在香水或食品配方中作為天然香料添加。建議添加量根據(jù)具體配方和所需香氣強(qiáng)度調(diào)整，通常使用濃度為0.1%-5%。可直接加入配方體系中，與其他成分充分混合均勻。

2. Parsol®系列防曬劑

品名：Parsol®系列紫外線過濾劑（包括Parsol DHHB、Parsol® EHT、PARSOL Shield、Parsol® 1789等）

產(chǎn)品特點(diǎn)：

dsm-firmenich在防曬行業(yè)擁有超過40年的全球經(jīng)驗(yàn)，打造了全面的紫外線過濾劑產(chǎn)品組合。公司致力于通過紫外線防護(hù)解決方案，改變防曬領(lǐng)域，提供高品質(zhì)、經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證的產(chǎn)品與解決方案，以保護(hù)消費(fèi)者肌膚免受紫外線傷害，降低患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)，并預(yù)防光老化。

Parsol DHHB是油溶性UVA防曬劑，擁有高生態(tài)友好分?jǐn)?shù)且配方相容性高。Parsol® EHT是目前市面上有效的UVB防曬劑，可降低總防曬劑用量，同時(shí)具有高光穩(wěn)定性。PARSOL Shield是廣譜UV-B和UV-A防曬劑，只需低量級(jí)可達(dá)到高SPF數(shù)值的需求。Parsol® 1789是油溶性UVA防曬劑，具有Microbiome-friendly微生態(tài)友好認(rèn)證。

存儲(chǔ)條件：應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方，遠(yuǎn)離熱源和火源。避免陽(yáng)光直射，建議儲(chǔ)存溫度不超過30°C。包裝容器需密封，防止吸濕和污染。

工作原理：紫外線過濾劑通過吸收或反射紫外線輻射來保護(hù)皮膚。有機(jī)紫外線吸收劑（如Parsol系列）通過其化學(xué)結(jié)構(gòu)吸收紫外線能量，將其轉(zhuǎn)化為熱量散發(fā)。無機(jī)紫外線過濾劑（如二氧化鈦和氧化鋅）主要通過反射和散射紫外線來提供保護(hù)。dsm-firmenich的防曬劑經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，具有高光穩(wěn)定性和廣譜防護(hù)能力。

使用方法：在防曬產(chǎn)品配方中添加，根據(jù)所需的SPF值和PA等級(jí)確定添加量。通常需要與其他紫外線過濾劑協(xié)同使用，以達(dá)到理想的防護(hù)效果和穩(wěn)定性。建議在配方開發(fā)階段進(jìn)行充分測(cè)試，確保產(chǎn)品的光穩(wěn)定性和安全性。

3. ALPAFLOR®阿爾卑斯生物活性系列

品名：ALPAFLOR®系列生物活性成分（包括ALPAFLOR® Imperatoria AO等）

產(chǎn)品特點(diǎn)：

ALPAFLOR®系列是dsm-firmenich在有機(jī)天然提取與種植領(lǐng)域的先驅(qū)產(chǎn)品。這些成分來源于阿爾卑斯山脈上的稀有高山植物，采用有機(jī)種植方式，確保原料的純凈性和可持續(xù)性。

ALPAFLOR® Imperatoria AO含有歐前胡葉提取物，富含類黃酮、酚酸及單寧酸等活性成分。經(jīng)過體內(nèi)試驗(yàn)證實(shí)，該成分可強(qiáng)化肌膚屏障功能和維持72小時(shí)保濕的能力；另外還具有舒緩、抗刺激功效，可明顯降低AHA類產(chǎn)品對(duì)肌膚的刺激。應(yīng)用於髮類產(chǎn)品，具有保溼抗靜電的作用。

存儲(chǔ)條件：應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼干燥處，避免高溫和陽(yáng)光直射。建議儲(chǔ)存溫度在5-25°C之間，避免凍結(jié)。容器需密封，防止氧化和污染。

工作原理：ALPAFLOR®成分通過其含有的天然活性物質(zhì)發(fā)揮作用。類黃酮具有抗氧化和抗炎作用；酚酸有助于皮膚修復(fù)和再生；單寧酸具有收斂和保護(hù)作用。這些成分協(xié)同作用，能夠強(qiáng)化皮膚屏障，提供長(zhǎng)效保濕，同時(shí)舒緩皮膚刺激。

使用方法：在護(hù)膚品配方中添加，建議添加量為0.5%-5%。可與其他活性成分配合使用，增強(qiáng)產(chǎn)品功效。適用于面霜、精華液、面膜等多種護(hù)膚產(chǎn)品類型。

4. HYA-ACT™玻尿酸系列

品名：HYA-ACT™玻尿酸系列（包括HYA-ACT™ S、HYA-ACT™ XS等）

產(chǎn)品特點(diǎn)：

HYA-ACT™系列是dsm-firmenich開發(fā)的高純度玻尿酸產(chǎn)品，具有不同的分子量規(guī)格，滿足不同的護(hù)膚需求。

HYA-ACT™ S是小分子高純度玻尿酸，分子量200-400 KDa，容易溶於水中，具有優(yōu)異的膚感。除保濕功效外，另可舒緩紅腫的肌膚；與中高分子玻尿酸搭配，亦可作為保濕增效劑，滲透至角質(zhì)層下表皮表層，有效加倍保濕功效。具有COSMOS認(rèn)證。

HYA-ACT™ XS是極小分子高純度玻尿酸，分子量37-56 KDa，容易溶於水中，具有優(yōu)異的膚感。它可以滲透到表皮最深層肌膚細(xì)胞間質(zhì)，從內(nèi)部滋潤(rùn)並填補(bǔ)細(xì)胞間隙，從而產(chǎn)生豐盈飽滿的效果並撫平細(xì)紋。

存儲(chǔ)條件：應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、陰涼處，避免高溫和潮濕。建議儲(chǔ)存溫度在15-25°C之間，相對(duì)濕度不超過60%。包裝需密封，防止吸濕。

工作原理：玻尿酸（透明質(zhì)酸）是一種天然存在于皮膚中的多糖，具有保水能力。不同分子量的玻尿酸在皮膚中發(fā)揮不同作用：高分子量玻尿酸在皮膚表面形成保濕膜；中分子量玻尿酸滲透至角質(zhì)層；小分子量玻尿酸可深入表皮甚至真皮層，從內(nèi)部滋潤(rùn)皮膚細(xì)胞。HYA-ACT™系列通過精確控制分子量分布，提供多層次的保濕效果。

使用方法：在護(hù)膚品配方中添加，建議添加量為0.1%-2%。可根據(jù)產(chǎn)品類型和功效需求選擇不同分子量的玻尿酸或組合使用。使用前需充分溶解于水相中，確保均勻分散。

5. Bovaer®飼料添加劑

品名：Bovaer®牛用飼料添加劑

產(chǎn)品特點(diǎn)：

Bovaer®是市場(chǎng)上一款經(jīng)證實(shí)能安全有效地減少甲烷排放的牛用飼料添加劑。自2009年起，該產(chǎn)品在投入商業(yè)使用前已接受了廣泛而嚴(yán)格的測(cè)試。

Bovaer®可將牛奶和乳制品的碳足跡減少10%至15%。平均可使奶牛的甲烷排放量減少30%，肉牛的甲烷排放量減少高達(dá)45%。迄今為止，Bovaer®是針對(duì)腸道甲烷問題研究最為廣泛且經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證有效的解決方案，已在20個(gè)國(guó)家開展了150多次農(nóng)場(chǎng)試驗(yàn)，并擁有110多項(xiàng)經(jīng)同行評(píng)審的科學(xué)研究。

存儲(chǔ)條件：應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)中，避免陽(yáng)光直射和高溫。建議儲(chǔ)存溫度在5-30°C之間，相對(duì)濕度不超過70%。包裝需密封，防止受潮和污染。

工作原理：Bovaer®中的活性成分3-硝基氧丙醇（3-NOP）通過抑制奶牛瘤胃中產(chǎn)甲烷古菌的酶活性來減少甲烷生成。這種抑制作用具有選擇性，不影響奶牛的正常消化功能和產(chǎn)奶性能。添加劑在消化道中被代謝為無害物質(zhì)，不會(huì)在動(dòng)物產(chǎn)品或環(huán)境中殘留。

使用方法：按推薦劑量添加到奶牛或肉牛的日常飼料中。建議使用量為每頭牛每天80-140毫克3-硝基氧丙醇（具體劑量根據(jù)動(dòng)物體重和飼料類型調(diào)整）。需確保添加劑在飼料中均勻混合，以保證每頭動(dòng)物攝入適量。

6. Clearwood®生物技術(shù)原料

品名：Clearwood®系列生物技術(shù)原料

產(chǎn)品特點(diǎn)：

Clearwood®是業(yè)內(nèi)生物技術(shù)原料，作為創(chuàng)新序列的開端，該原料100%天然、100%可再生且可生物降解。Clearwood® PRISMA是Clearwood系列的升級(jí)力作，仍舊是100%的可持續(xù)產(chǎn)品，以香水級(jí)廣藿氣息，打造明亮廣藿香，帶來新型西普香型。

存儲(chǔ)條件：應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼、干燥、避光的環(huán)境中。建議儲(chǔ)存溫度在10-25°C之間，避免不良溫度變化。容器需密封，防止香氣揮發(fā)和氧化。

工作原理：Clearwood®通過生物技術(shù)工藝生產(chǎn)，利用微生物發(fā)酵將可再生碳源轉(zhuǎn)化為目標(biāo)香氣分子。這種方法避免了傳統(tǒng)提取工藝對(duì)植物的依賴，減少了對(duì)自然環(huán)境的影響。生物技術(shù)工藝能夠精確控制產(chǎn)物的化學(xué)結(jié)構(gòu)，確保產(chǎn)品的一致性和純度。

使用方法：在香水配方中作為基礎(chǔ)香調(diào)使用。建議添加量根據(jù)所需香氣強(qiáng)度和配方結(jié)構(gòu)確定，通常使用濃度為1%-10%。可與其它香原料協(xié)調(diào)使用，創(chuàng)造獨(dú)特的香氣組合。

四、解決實(shí)驗(yàn)中哪些問題：科學(xué)創(chuàng)新的實(shí)際應(yīng)用

dsm-firmenich的產(chǎn)品和技術(shù)在多個(gè)領(lǐng)域解決了實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)中的實(shí)際問題，為科研人員和產(chǎn)品開發(fā)者提供了有效的解決方案。

1. 防曬配方開發(fā)中的光穩(wěn)定性問題

在防曬產(chǎn)品開發(fā)中，紫外線過濾劑的光穩(wěn)定性是一個(gè)關(guān)鍵挑戰(zhàn)。許多有機(jī)紫外線吸收劑在光照下容易分解，導(dǎo)致防曬效果隨時(shí)間減弱。dsm-firmenich的Parsol®系列防曬劑經(jīng)過特殊設(shè)計(jì)，具有高光穩(wěn)定性。例如，Parsol® EHT在配方中與其他防曬劑搭配，可有效協(xié)同穩(wěn)定，維持長(zhǎng)效防曬力。PARSOL Shield具有相容性與穩(wěn)定性，操作不困難。

公司還開發(fā)了SUNSCREEN OPTIMIZER™工具，這是一款免費(fèi)工具，可幫助每位配方師開發(fā)出高效的防曬配方。該工具依據(jù)法規(guī)要求考量性能指標(biāo)，采用二氧化鈦和氧化鋅等無機(jī)防曬劑，探討聚合物防曬劑的協(xié)同效應(yīng)，并涵蓋水溶性紫外線防曬劑的最新研究成果以及光穩(wěn)定性研究。

2. 天然香料提取中的可持續(xù)性問題

傳統(tǒng)天然香料提取方法通常使用有機(jī)溶劑，可能對(duì)環(huán)境造成影響，且提取效率有限。dsm-firmenich的Firgood®技術(shù)通過革命性的可持續(xù)提取工藝，提取出純凈的100%天然精華。這項(xiàng)技術(shù)能夠加工此前從未應(yīng)用于天然成分行業(yè)的生物質(zhì)原料，將其轉(zhuǎn)化為天然成分。

Firgood®技術(shù)利用電磁波提取珍貴原料內(nèi)部攜帶香氣的水分，最終獲得的提取物純度高，100%天然且不含溶劑，更有利于環(huán)境保護(hù)。這種方法解決了傳統(tǒng)提取工藝中溶劑殘留、能耗高和原料利用率低的問題。

3. 植物基產(chǎn)品開發(fā)中的口感與穩(wěn)定性問題

隨著植物基飲食趨勢(shì)的興起，開發(fā)口感接近傳統(tǒng)乳制品的植物基產(chǎn)品成為行業(yè)挑戰(zhàn)。dsm-firmenich在植物基飲品研發(fā)方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，解決了泡沫穩(wěn)定性、蛋白結(jié)構(gòu)與加熱表現(xiàn)等問題。

公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)需要在蒸煮、倒杯、混合等場(chǎng)景中逐一測(cè)試，往往要重復(fù)數(shù)十次實(shí)驗(yàn)。研發(fā)過程中最常出現(xiàn)的失敗包括泡沫在幾秒內(nèi)消失、口感分離或產(chǎn)生巨大氣泡。某項(xiàng)六個(gè)月的項(xiàng)目中，近半數(shù)樣品未能進(jìn)入感官評(píng)估階段。

dsm-firmenich將其研發(fā)體系概括為一套覆蓋風(fēng)味、口感、營(yíng)養(yǎng)與穩(wěn)定性的“工具箱"。例如，Delvo Plant酶體系用于打造飲品基礎(chǔ)，Gellaneer®體系提供細(xì)膩泡沫結(jié)構(gòu)；風(fēng)味系統(tǒng)在加熱過程中掩蓋不受歡迎的氣味，并支持不同咖啡館常用的創(chuàng)意風(fēng)味；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化部分則補(bǔ)充鈣質(zhì)與維生素B族。

4. 抗衰老產(chǎn)品開發(fā)中的細(xì)胞靶向問題

在抗衰老產(chǎn)品開發(fā)中，如何有效靶向衰老的細(xì)胞機(jī)制是一個(gè)科學(xué)難題。dsm-firmenich推出了針對(duì)細(xì)胞衰老的三步解決方案，這是該公司在抗衰老研究領(lǐng)域的最新創(chuàng)新，旨在靶向衰老的標(biāo)志性特征。

公司選擇細(xì)胞衰老、慢性炎癥、線粒體功能障礙和生態(tài)失調(diào)這四大衰老標(biāo)志進(jìn)行干預(yù)，因?yàn)檫@些標(biāo)志具有通過營(yíng)養(yǎng)干預(yù)改善的潛力，且改善效果可量化衡量。此次推出的三步方案，正是公司深耕衰老機(jī)制研究、探索營(yíng)養(yǎng)干預(yù)路徑的重要成果，為應(yīng)對(duì)細(xì)胞衰老及相關(guān)健康問題提供了新的策略方向。

5. 奶酪生產(chǎn)中的防腐劑替代問題

在奶酪生產(chǎn)中，傳統(tǒng)防腐劑的使用受到越來越多消費(fèi)者的質(zhì)疑。數(shù)據(jù)顯示，歐洲67%的消費(fèi)者會(huì)主動(dòng)規(guī)避含陌生成分的產(chǎn)品，美國(guó)市場(chǎng)亦呈現(xiàn)類似趨勢(shì)——消費(fèi)者更青睞標(biāo)注“天然"或“有機(jī)"的食品。當(dāng)前新上市的奶酪產(chǎn)品中已有10%標(biāo)注了“無添加劑"。

dsm-firmenich全新推出了四款乳品安全菌種，專為半硬質(zhì)、硬質(zhì)及歐式奶酪生產(chǎn)設(shè)計(jì)，旨在為奶酪制造商提供符合標(biāo)簽要求的解決方案。該系列菌種采用產(chǎn)乳酸鏈球菌素菌株與抗乳酸鏈球菌素菌株的獨(dú)特組合，確保乳酸鏈球菌素濃度高于競(jìng)品，主要通過高效的生物保護(hù)機(jī)制達(dá)到防腐效果，無需防腐劑即可滿足生產(chǎn)需求，且擁有有機(jī)認(rèn)證。

6. 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中的甲烷減排問題

畜牧業(yè)是溫室氣體排放的重要來源，其中反芻動(dòng)物腸道發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷占很大比例。減少奶牛和肉牛的甲烷排放是應(yīng)對(duì)氣候變化的重要措施。dsm-firmenich的Bovaer®飼料添加劑有效解決了這一問題。

Bovaer®是市場(chǎng)上一款經(jīng)證實(shí)能安全有效地減少甲烷排放的牛用飼料添加劑。平均可使奶牛的甲烷排放量減少30%，肉牛的甲烷排放量減少高達(dá)45%。該產(chǎn)品已通過全球眾多機(jī)構(gòu)的獨(dú)立評(píng)估和批準(zhǔn)，包括歐洲食品安全局、英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局以及日本食品安全委員會(huì)——這證實(shí)了該產(chǎn)品對(duì)動(dòng)物、養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者均是安全的。

五、目標(biāo)客戶群體：服務(wù)多元市場(chǎng)的創(chuàng)新伙伴

dsm-firmenich的產(chǎn)品和服務(wù)面向廣泛的市場(chǎng)和客戶群體，涵蓋了從消費(fèi)品到工業(yè)應(yīng)用的多個(gè)領(lǐng)域。

1. 香氛與美容行業(yè)客戶

• 香水公司：需要高品質(zhì)香原料和創(chuàng)意香氛解決方案的公司

• 化妝品企業(yè)：開發(fā)護(hù)膚、彩妝和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的制造商

• 個(gè)人護(hù)理品牌：生產(chǎn)洗發(fā)水、沐浴露、身體護(hù)理等產(chǎn)品的公司

• 家居香氛制造商：生產(chǎn)蠟燭、擴(kuò)香器、室內(nèi)噴霧等產(chǎn)品的企業(yè)

這些客戶尋求創(chuàng)新的香原料、功能性活性成分和可持續(xù)的解決方案，以開發(fā)差異化產(chǎn)品并滿足消費(fèi)者對(duì)天然、環(huán)保產(chǎn)品的需求。

2. 食品與飲料行業(yè)客戶

• 食品制造商：生產(chǎn)各類加工食品的企業(yè)

• 飲料公司：包括軟飲料、果汁、乳制品和植物基飲品生產(chǎn)商

• 調(diào)味品企業(yè)：開發(fā)食品調(diào)味料和增強(qiáng)劑的公司

• 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑品牌：生產(chǎn)維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的企業(yè)

這些客戶需要風(fēng)味解決方案、質(zhì)地改良劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分和清潔標(biāo)簽原料，以開發(fā)美味、健康且符合市場(chǎng)趨勢(shì)的產(chǎn)品。

3. 健康與營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域客戶

• 膳食補(bǔ)充劑公司：生產(chǎn)維生素、礦物質(zhì)、益生菌等產(chǎn)品的企業(yè)

• 醫(yī)療營(yíng)養(yǎng)品制造商：開發(fā)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的公司

• 功能性食品品牌：生產(chǎn)具有特定健康益處的食品的企業(yè)

• 制藥公司：需要藥用輔料和活性藥物成分的制藥企業(yè)

這些客戶尋求基于科學(xué)驗(yàn)證的健康解決方案，包括針對(duì)特定健康需求的活性成分和輸送系統(tǒng)。

4. 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)客戶

• 飼料生產(chǎn)企業(yè)：生產(chǎn)畜禽和水產(chǎn)飼料的公司

• 養(yǎng)殖企業(yè)：大型畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶

• 寵物食品制造商：生產(chǎn)貓糧、狗糧等寵物食品的企業(yè)

• 水產(chǎn)養(yǎng)殖公司：魚類、蝦類等水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)

這些客戶需要提高動(dòng)物生產(chǎn)性能、改善動(dòng)物健康、減少環(huán)境影響和滿足消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)動(dòng)物產(chǎn)品需求的解決方案。

5. 工業(yè)與專業(yè)客戶

• 醫(yī)療器械制造商：生產(chǎn)導(dǎo)管、注射器等需要潤(rùn)滑涂層的醫(yī)療器械公司

• 科研機(jī)構(gòu)：大學(xué)、研究所等需要進(jìn)行科學(xué)研究的機(jī)構(gòu)

• 合同研發(fā)組織：為其他公司提供研發(fā)服務(wù)的專業(yè)機(jī)構(gòu)

• 初創(chuàng)企業(yè)：在營(yíng)養(yǎng)、健康和美容領(lǐng)域創(chuàng)新的新興公司

這些客戶需要專業(yè)的原料、技術(shù)支持和合作開發(fā)服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)突破。

dsm-firmenich通過其廣泛的產(chǎn)品組合和專業(yè)的技術(shù)服務(wù)，能夠滿足不同客戶群體的多樣化需求。公司不僅提供標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，還提供定制化解決方案和技術(shù)支持，幫助客戶應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)并把握增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。

六、購(gòu)買此公司的產(chǎn)品會(huì)有哪些疑問和解答

1. 關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)與安全性的疑問

疑問：dsm-firmenich的產(chǎn)品是否符合國(guó)際質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)？

解答：dsm-firmenich的產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)遵循嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。公司擁有完善的質(zhì)量控制體系，從原料采購(gòu)到成品出廠都經(jīng)過多道檢測(cè)程序。許多產(chǎn)品已獲得相關(guān)認(rèn)證，如COSMOS認(rèn)證、ECOCERT認(rèn)證、NATRUE認(rèn)證等。在防曬劑產(chǎn)品方面，公司擁有超過40年的全球經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證，確保安全有效。

2. 關(guān)于產(chǎn)品可持續(xù)性的疑問

疑問：公司的產(chǎn)品是否真正可持續(xù)？有哪些具體措施？

解答：可持續(xù)發(fā)展是dsm-firmenich的核心價(jià)值觀之一。公司致力于2045年實(shí)現(xiàn)凈排放，并于2025年實(shí)現(xiàn)全球運(yùn)營(yíng)場(chǎng)所100%可再生電力使用。2024年，公司獲得EcoVadis金牌評(píng)級(jí)，位列過去12個(gè)月參評(píng)企業(yè)的前5%。在產(chǎn)品層面，公司開發(fā)了多種可持續(xù)解決方案，如Clearwood®系列100%天然、100%可再生且可生物降解；Bovaer®飼料添加劑可減少奶牛甲烷排放30%-45%；Firgood®技術(shù)采用無溶劑提取工藝，更有利于環(huán)境保護(hù)。

3. 關(guān)于技術(shù)支持與服務(wù)的疑問

疑問：購(gòu)買產(chǎn)品后能否獲得技術(shù)支持？公司提供哪些服務(wù)？

解答：dsm-firmenich不僅提供產(chǎn)品，還提供全面的技術(shù)支持和服務(wù)。公司擁有15個(gè)研究中心、40個(gè)創(chuàng)新中心及78個(gè)實(shí)驗(yàn)室，匯聚了2,000多名科學(xué)家。客戶可以獲得配方開發(fā)支持、應(yīng)用技術(shù)指導(dǎo)、法規(guī)咨詢等服務(wù)。例如，在防曬產(chǎn)品開發(fā)方面，公司提供免費(fèi)的SUNSCREEN OPTIMIZER™工具，幫助配方師開發(fā)高效防曬配方。在香氛開發(fā)方面，公司利用AI技術(shù)和神經(jīng)科學(xué)研究，幫助客戶開發(fā)能夠引發(fā)情感共鳴的香氛。

4. 關(guān)于產(chǎn)品定制化的疑問

疑問：能否根據(jù)特定需求定制產(chǎn)品？定制流程是怎樣的？

解答：dsm-firmenich提供定制化解決方案服務(wù)。公司擁有廣泛的技術(shù)平臺(tái)和原料組合，能夠根據(jù)客戶的特定需求開發(fā)定制產(chǎn)品。定制流程通常包括需求分析、概念開發(fā)、樣品制備、測(cè)試驗(yàn)證和規(guī)模化生產(chǎn)等階段。公司在中國(guó)設(shè)有4個(gè)研發(fā)中心和10余個(gè)生產(chǎn)基地，能夠快速響應(yīng)本地客戶的需求。例如，在植物基產(chǎn)品開發(fā)方面，公司可以根據(jù)客戶的具體要求，調(diào)整風(fēng)味、質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)配方。

5. 關(guān)于價(jià)格與供貨穩(wěn)定性的疑問

疑問：產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力如何？供貨是否穩(wěn)定可靠？

解答：dsm-firmenich通過規(guī)模化生產(chǎn)和高效供應(yīng)鏈管理，確保產(chǎn)品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。公司在中國(guó)設(shè)有多個(gè)生產(chǎn)基地，能夠保障本地供應(yīng)，減少物流成本和交貨時(shí)間。公司與全球眾多供應(yīng)商建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保原料供應(yīng)的穩(wěn)定性。例如，公司與桂林萊茵生物科技股份有限公司簽訂了為期5年、累計(jì)目標(biāo)收入8.4億美元的合作協(xié)議，這體現(xiàn)了公司對(duì)供應(yīng)鏈穩(wěn)定性的重視。同時(shí)，公司持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高效率，以保持價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。

6. 關(guān)于法規(guī)合規(guī)性的疑問

疑問：產(chǎn)品是否符合各地法規(guī)要求？公司如何應(yīng)對(duì)法規(guī)變化？

解答：dsm-firmenich擁有專業(yè)的法規(guī)事務(wù)團(tuán)隊(duì)，密切關(guān)注全球各地的法規(guī)變化。公司產(chǎn)品開發(fā)充分考慮法規(guī)要求，確保符合目標(biāo)市場(chǎng)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。例如，在防曬劑產(chǎn)品方面，公司考慮不同地區(qū)的防曬劑批準(zhǔn)清單和用量限制。在香原料方面，公司關(guān)注IFRA（國(guó)際香料協(xié)會(huì)）標(biāo)準(zhǔn)和其他相關(guān)法規(guī)。公司還積極參與行業(yè)法規(guī)的制定和討論，為客戶提供法規(guī)咨詢和合規(guī)支持。

7. 關(guān)于產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)的疑問

疑問：公司如何保持產(chǎn)品創(chuàng)新？研發(fā)投入情況如何？

解答：dsm-firmenich高度重視研發(fā)創(chuàng)新，年研發(fā)投入超過7億歐元。公司擁有2,000多名科學(xué)家，致力于突破性產(chǎn)品與技術(shù)的研發(fā)。公司構(gòu)建了涵蓋八項(xiàng)科學(xué)領(lǐng)域的互補(bǔ)技術(shù)能力組合，包括生物技術(shù)、數(shù)據(jù)科學(xué)與人工智能、配方與材料科學(xué)等。這些技術(shù)能力協(xié)同推動(dòng)創(chuàng)新。例如，公司開發(fā)了基于AI的香氛設(shè)計(jì)工具、革命性的天然提取技術(shù)和針對(duì)細(xì)胞衰老的營(yíng)養(yǎng)解決方案。公司還與學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和研究組織合作，保持技術(shù)前沿性。

8. 關(guān)于產(chǎn)品應(yīng)用范圍的疑問

疑問：產(chǎn)品適用于哪些應(yīng)用領(lǐng)域？有無使用限制？

解答：dsm-firmenich的產(chǎn)品應(yīng)用范圍廣泛，涵蓋香氛與美容、食品與飲料、健康與營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等多個(gè)領(lǐng)域。具體產(chǎn)品的應(yīng)用范圍需參考產(chǎn)品技術(shù)資料和法規(guī)要求。例如，Parsol®系列防曬劑適用于防曬護(hù)膚品；ALPAFLOR®系列適用于護(hù)膚和護(hù)發(fā)產(chǎn)品；Bovaer®適用于反芻動(dòng)物飼料。公司提供詳細(xì)的產(chǎn)品應(yīng)用指南和技術(shù)支持，幫助客戶正確使用產(chǎn)品并開發(fā)符合法規(guī)的最終產(chǎn)品。

9. 關(guān)于樣品獲取與測(cè)試的疑問

疑問：如何獲取產(chǎn)品樣品進(jìn)行測(cè)試？測(cè)試需要多長(zhǎng)時(shí)間？

解答：客戶可以通過dsm-firmenich的銷售代表或網(wǎng)站申請(qǐng)樣品。公司通常根據(jù)客戶的具體需求和項(xiàng)目階段提供樣品。對(duì)于新客戶或新項(xiàng)目，公司可能要求提供一定的項(xiàng)目信息和預(yù)期用量。測(cè)試時(shí)間取決于產(chǎn)品類型和測(cè)試項(xiàng)目，簡(jiǎn)單的兼容性測(cè)試可能只需幾天，而完整的應(yīng)用測(cè)試可能需要數(shù)周。公司提供技術(shù)支持和測(cè)試指導(dǎo)，幫助客戶高效完成產(chǎn)品評(píng)估。

10. 關(guān)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的疑問

疑問：使用公司產(chǎn)品是否會(huì)涉及知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題？公司如何保護(hù)客戶配方？

解答：dsm-firmenich尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán)，公司與客戶之間的合作通常簽訂保密協(xié)議，保護(hù)雙方的商業(yè)機(jī)密。公司提供的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品不限制客戶在最終產(chǎn)品中的使用，但某些專有技術(shù)或特殊原料可能受保護(hù)。客戶使用這些產(chǎn)品開發(fā)配方時(shí)，公司會(huì)提供相關(guān)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)指導(dǎo)。同時(shí)，公司也保護(hù)客戶提供的配方信息，未經(jīng)客戶同意不會(huì)向第三方披露。在合作開發(fā)項(xiàng)目中，知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬會(huì)在協(xié)議中明確約定。

關(guān)鍵詞：帝斯曼芬美意、dsm-firmenich中國(guó)、香精香料原料、天然香料提取、生物技術(shù)香精、防曬劑原料、護(hù)膚品活性成分、玻尿酸原料、飼料添加劑、甲烷減排、植物基解決方案、食品風(fēng)味改良、營(yíng)養(yǎng)健康原料、化妝品原料供應(yīng)商、可持續(xù)發(fā)展原料、創(chuàng)新香氛技術(shù)、AI調(diào)香、天然提取技術(shù)、功能性食品原料、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)解決方案

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（注：本文內(nèi)容基于品牌公開資料及行業(yè)常規(guī)信息整理，具體以品牌信息文檔為準(zhǔn)。）

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